青島藍寶石酒業(yè)有限公司是山東省重點釀酒企業(yè)，擁有一個分公司（青島藍寶石純凈水有限公司），占地面積66700平方米，建筑面積36000平方米，公司現(xiàn)有職工328人，其中工程技術人員90人，下設12個科室，9個車間，1個車隊。公司擁有先進的生產、檢測設備及生產線，雄厚的經濟技術實力和完善的質量保 證體系。主要產品有啤酒、白酒、水三大系列近百個品種，年啤酒生產能力12萬噸，白酒1.6萬噸，水1.2萬噸。本公司應有現(xiàn)代高新技術，繼承傳統(tǒng)釀酒工藝，采用國家或企業(yè)標準組織生產，按ｇｂ/ｔ19001-2000標準實施質量保 證，為顧客提供滿意的服務。啤酒釀造應用微機自動控制，啤酒包裝擁有二條德國進口灌裝流水線，生產技術裝 備居國內先進水平。原材料選用進口大麥、優(yōu)級酒花，德國酵母和深井泉水生產的“藍寶石、星島、萬友、紅寶石”系列品牌的啤酒，泡沫細膩豐滿，口味純正爽口，酒花香氣突出，具有典型的德國啤酒風味，先后被評為省優(yōu)質產品。白酒生產基地1處，采用老五甑傳統(tǒng)工藝精心配制的“星郎、老哥、錫福”系列白酒以其窖香濃郁，入口香馥，